أكثر من 2000 نوع مختلف من الجبن

 أوضح العلماء أن هناك سببًا وراء تعلقنا الشديد بالجبن.. إنه نوع من المخدرات. يحتوي الجبن على أجزاء من الكازين تسمى الكازومورفين، وهو مركب شبيه بالمورفين. بشكل أساسي، بروتين الألبان يحتوي على جزيئات أفيونية مدمجة. عند استهلاكها، ترتبط هذه الشظايا بنفس مستقبلات الدماغ التي يرتبط بها الهيروين والمخدرات الأخرى.


تعليقات

إرسال تعليق

المشاركات الشائعة من هذه المدونة

دراسة صادمة.. 7 آلاف طبيب مصري هاجروا منذ تفشي كورونا

  60%  من الأطباء هاجروا خارج مصر الهجرة بحثا عن الثروة الفئات الكادحة التي يصعب عليها تحصيل الرزق المأمول في بلادها، غير أن اتجاه الأطباء -وهم من الفئات الأبرز بالمجتمع المصري- نحو السفر خارج البلاد يبدو أمرا محيرا،  نقصا حيويا بالقطاع الطبي   "الجيش الأبيض" وفق ما أطلقه الإعلام المصري عليهم أثناء الموجة الأولى للجائحة، كانوا الشريحة الأكثر هجرة بمصر خلال 2020. ا النقص إلى هجرة الأطباء للخارج والتي تزايدت عقب الموجة الأولى لفيروس كورونا، وقدر عددهم بنحو 7 آلاف طبيب، فضلا عن وفاة نحو 276 طبيبا جراء الإصابة بالفيروس خلال الموجة الأولى، وهو ما ارتفع إلى 286، في أحدث إحصائية  لنقابة الأطباء المصرية. ولا يزيد راتب الطبيب المصري عند بداية التعيين على 2500 جنيه (155 دولارا)، يرتفع عند الحصول على درجة الماجستير إلى 4 آلاف جنيه (250 دولارا)، بينما يحصل بعد الدكتوراه على نحو 5 آلاف جنيه مصري (315 دولارا). في مارس/آذار الماضي، طالبت النقابة العامة للأطباء، الحكومة برفع قيمة بدل العدوى للأطباء، خاصة أنهم الأكثر عرضة لعدوى "كورونا"، لكن دون استجابة، ويتقاضى الطبيب المص...
قراءة المزيد

7 فحوص طبية عليك إجراؤها بانتظام

  بعد تجاوز سن الـ40  جمعية القلب الأميركية قراءات ضغط الدم وفق الآتي: ضغط الدم الطبيعي: الانقباضي أقل من 120 والانبساطي أقل من 80. ما قبل المرضي: الانقباضي ما بين 120 و139 والانبساطي ما بين 80 و89. ارتفاع ضغط الدم في المرحلة الأولى: الانقباضي 140-159 والانبساطي 90-99. ارتفاع ضغط الدم في المرحلة الثانية: الانقباضي 160 أو أعلى، والانبساطي 100 أو أعلى. * اكتشاف ما قبل السكري أو داء السكري من النوع الثاني في الوقت المناسب. ويُنصح بإجراء الاختبار مرتين في السنة على الأقل،  (Prediabetes) تعني أن مستوى سكر الدم لدى المصاب أقل من تشخيصه بالإصابة بداء السكري، لكنه في الوقت نفسه أعلى من المستوى الطبيعي * سكر الصوم: ويقيس مستوى السكر في الدم بعد 8 ساعات من الصوم الطبيعي: أقل من 100 مليغرام لكل ديسيليتر. ما قبل السكري: 100-125 مليغراما لكل ديسيليتر. السكري: 126 مليغراما لكل ديسيليتر. تحمل السكر: ويقيس مستوى السكر بعد تناول مشروب سكري خاص بساعتين الطبيعي: أقل من 140 مليغراما لكل ديسيليتر. ما قبل السكري: 140-199 مليغراما لكل ديسيليتر. السكري: 200 مليغرام لكل ديسيليتر أو أعلى...
قراءة المزيد

عدد شركات الأدوية في مصر نحو 152 شركة بخلاف 40 تحت الإنشاء

    فيما وصل حجم سوق الدواء إلى 125 مليار جنيه مصري، موزعة 90 مليار جنيه للقطاع الخاص، و35 مليار جنيه للشركات الحكومية، ويغطي الإنتاج المحلي نسبة 88%، ويتم استيراد 12% من الأدوية شديد التعقيد كأدوية السرطان، وفقاً لبيانات الحكومة المصرية. وقدرت حجم المبيعات المحتملة لشركات الأدوية في مصر، بنهاية 2021، بـ8.2 مليارات دولار، مقابل 7.4 مليارات في 2020، منها مبيعات تجزئة بـ5.6 مليارات دولار بنسبة نمو 12.5 %. وتشير توقعات بنك الاستثمار "فاروس" إلى نمو سوق الأدوية في مصر بمعدل نمو سنوي مركب 11.6% بين الفترة من 2020 إلى 2025، بسبب زيادة الأسعار، مع النمو السكاني السنوي بنحو 2%، إضافة إلى أنّ الانفاق الشخصي على الأدوية يمثل 61% من جملة الإنفاق بالقطاع الصحي. بالرغم من ارتفاع الأسعار إلا أنّ الأدوية ما زالت في مصر هي الأرخص عالمياً، وما زالت مسعرة جبرياً في الوقت الذي حررت فيه بعض الدول هذه الأسعار، كما أنه لا توجد نواقص حالياً سوى في بعض أدوية الشلل الرعاش والهرمونات، في الوقت الذي وصلت فيه هذه النواقص في فترات سابقة إلى حوالي 1800 صنف دوائي".  الدكتور حاتم البدوي، السكرتير العا...
قراءة المزيد